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2015年全国花卉产销形势分析总结

发布日期:2015-12-15 浏览次数:705

 我国花卉产业在经历了近几年的产销动荡阶段后,当前形势如何?中国花卉协会从2014年底开始向各省(区、市)调查2015年宵花销售情况,协会秘书处实地调查了北京、山东的花卉市场、生产基地,形成了《2015全国花卉产销形势分析报告》。

 
从各方面的调查结果可以看出,2015年我国花卉总产量略有下降,质量普遍提高,市场供应充足,产品均价有所回调,产业结构调整平稳推进。
 
大宗盆花产量略降 产销平衡
2014年底至2015年初,大宗盆花的行情先抑后扬,春节前后,需求量的增加以及供货量的减少,使得价格回调。
 
2015年蝴蝶兰步入稳健阶段,1-2月销量较去年同期有所下跌,均价略有回升。2015年蝴蝶兰种苗供应量预计在4000万株左右,较去年减少,出现了南北两地种苗供应不平衡现象。杂色花、迷你蝴蝶兰受追捧,产品形态有向小型化方向发展的趋势。
 
2015年1-2月小规格及新优品种红掌产量增加,大规格红掌产量下降,小规格产品价格好于大规格产品。受调查的9省市前两个月销量较去年同期减少2.4%,售价同比涨12.9%。
 
经过两年的低谷期后,凤梨销售表现尚可,销售压力减缓,整体行情明显好于去年。2015年1-2月凤梨上市量600万-700万盆,整体产量较去年略增。春节期间,优质产品供不应求,行情走高。
 
2015年大花蕙兰依旧低迷。2014年国内大花蕙兰产量400余万盆,产量同比增长20%左右,产销呈现出数量历年最大、品质历年最好和价格最低三大特点。2014年12月-2015年1月,生产商抛货心切,售价下压,出现历史最低行情,但进入2月份,需求量迅速回升,售价也有所反弹。
 
传统名花量减价升 发展平稳
今年以来,福建连城、云南大理等国兰专业化、规模化生产企业采取举办兰花展、兰花节、开通微信商城、建立国兰电商平台等措施,开拓大众市场。莲瓣兰中的大雪素、黄金海岸,寒兰中的贡品朱砂兰以及墨兰等国兰名品,销量上升,成为年宵花市场重要品类。
 
全国水仙产销平稳。主产区福建省前两个月销售量同比增加51.03%。雕刻类、租摆、组盆类需求量增加,市场前景看好,发展态势乐观。
 
受调查省区1-2月杜鹃上市量、售价同比均有上涨。高山杜鹃最为耀眼,云南大理、山东威海等诸多省区产业化开始起步,已进入规模化种植阶段,产品储备量超过1000万盆,售价较往年下降,但销量增加。
 
2015年1-2月,受调查的7省区君子兰销售总量与去年基本持平,售价同比涨4.9%。
 
2015年1-2月,仙客来销售总量较去年同期持平,均价同比略降。消费主要集中在河北、山东、四川和广东,辽宁省销量最大,量价平稳。
 
从种类上分析,盆栽月季有望成为今明两年盆花新宠,销地范围广,市场需求旺,发展前景好,行情走势乐观。主产区云南2015年1-2月,盆栽月季销量30万盆左右。盆栽牡丹主产区山东菏泽总产量较上年减少20%,但售价依旧保持高价位。盆栽茶花中,2-3年的松子鳞、大理茶、鹿城春等名品产地售价较往年涨30%左右。
 
新型小盆栽产销两旺 前景可期
与传统年宵盆花比较,小型盆栽花卉的产供周期短,短期内可推动花卉产业产品结构调优,丰富市民的消费选择。针对低层次产品需求群体依然庞大的实际,各地花卉企业因地制宜选择适生品种,充分利用气候优势,最大限度降低成本,提高生产效益。四川攀枝花、西昌地区、云南昆明等地区加大了开花类小盆栽植物生产力度,海南充分发挥热区优势,扩大凤梨等半成品生产规模,南京增加小盆栽上市量,2015年宵期间,各类小盆栽的销量达300多万盆,同比增加8%-10%。
 
球根类小盆栽产量稳中略跌,价格同比涨5.5%,传统品种产量略低,新品类产品需求量增加。其中,彩色马蹄莲供不应求;百合盆栽产销变化不大,新品种百合盆栽后势可期;大丽花、大花球根秋海棠、朱顶红等品种供货量少,市场前景广阔。
 
目前,市场流行的多肉类盆栽多为景天科,品种上百个,主要产自山东青州、福建等省区。多肉盆栽发展迅猛,产品储备量极大,要避免盲目跟风。
 
观叶植物产销平稳 量价微涨
具有清洁空气、美化环境等功能的观叶类植物需求增加,竹芋、绿萝等销量有所上升,价格有升有降。湖南年宵期间观叶芋类1月和2月销量分别较往年同期上涨,价格同比有所上涨。2015年绿萝产量大幅增加,价格走低,同比下降近50%,但依然是畅销产品,河南、辽宁、内蒙古1月、2月销量都比往年同期上升。高品质产品仍旧受追捧,金黄色、花叶类等绿萝新品种逐渐批量入市。
 
鲜切花产销两旺 行情稳中有升
2015年1-2月销售旺季,鲜切花生产量较去年明显增加,行情整体上涨。鲜切花产量、优质花比率有提高,生产调控能力增强,种植盲目性减少。国内消费市场不断扩展,二三线城市以及发达地区的乡镇花店增多,国内花卉消费量每年保持20%-30%增速,因此今年鲜切花行情稳中有升,尤其是优质花价格依旧有好价。
 
玫瑰、百合、康乃馨和非洲菊四大切花品种的种植区域正逐步从云南、广州等主产区,扩展至辽宁、江苏、宁夏等区域,生产覆盖面延展,规模逐年增加。鲜切花品种结构优化调整成效显著,新优品种引进、选育力度加强,国际流行新优品种快速增加,一些自主研发的玫瑰新品种也开始批量上市。鲜切花种类丰富,传统品种比重缩小,洋桔梗、帝王花、石竹梅等小品类杂花品种更受瞩目。
 
从市场变化上看,一是消费结构呈多元化,高中低消费层次更加清晰,高端消费引领作用加快,出口增速放缓,进口大幅增长;二是产地销售模式多元化,花卉电商热潮高涨,微商、电商成为重要的经营平台,进一步推进对新型市场尤其是大众市场的开拓力度。
 
观赏苗木过剩价低 新特优受青睐
从2014年开始至今,全国绿化观赏苗木销量继续减少,价格继续探底。绿化苗木企业集团化、生产机械化、产品良种化、种植标准化成为苗木行业发展新趋势,规范化管理的大型苗圃或生产园区将会越来越多,单一品种规模化生产成为必然。
 
胸径20厘米以上大规格绿化苗木用量减少,价格相应下滑,尤其是存量较大的香樟、罗汉松等降幅较大。质量较差的大规格苗木降幅高达50%。精品乔木、新优品种苗木需求量增大,行情平稳。存量大的常规苗木面临价格竞争,销售压力增大。
 
红枫等彩叶树种发展迅猛,尽管常规彩色品种价格略降,但珍稀彩叶树种价格增幅在30%以上。
 
鸭脚木、红叶石楠、黄连翘、毛叶丁香、蕨类等地被植物的工程小苗持续低迷。与去年相比,工程小苗价格下降近25%,预计将保持较长时间的低价走势,但三角梅等彩色、特色鲜明的工程小苗已进入主流市场,价格较去年同期涨30%左右。工程小苗亟待进行品种结构优化调整。
 
种苗种球规模扩大 地区优势明显
2015年种苗种球生产规模增加,质量明显提高,正逐步摆脱依靠国外的尴尬局面,种苗供需关系走出滞销、低价不良状况,进入均衡平稳状态。
 
鲜切花产业发展较早的地区,产业增长点逐步由传统种植步入科技含量高的前沿领域。技术型花卉产业开始起步,多地区同质化产品竞相发展的现象减少。全国形成了以辽宁、云南为主的百合种球种植区域,以及以云南为主的鲜切花种苗生产中心。
 
云南省以鲜切花种苗、种球为主,盆花、加工用花卉和花卉种子为辅的种用花卉蓬勃发展,形成以玉溪、曲靖、昭通为主的种球生产区,以及以昆明、玉溪为中心的全国重要鲜切花种苗基地。全省鲜切花种苗年产量近8亿株,其中非洲菊、月季、康乃馨等种苗占国内60%以上市场份额。 食用玫瑰种植面积增势不减,种苗需求增量水涨船高,供应地集中在云南。以百合为主的种球年产量2亿余粒,百合种球国产化率达53%。国产球和进口球的增加使得国内以百合为主的种球供大于求,继续保持往年低迷行情,但重瓣百合、OT系百合可用于花卉旅游、盆花种植,一定程度上缓解了百合种球的销售压力。
 
加工类花卉发展迅猛 势头强劲
2015年我国加工类花卉发展迅猛,势头强劲。其中云南尤为突出,涌现出一批规模化花卉加工企业。目前,云南加工花卉种植面积近60万亩,其中以食用玫瑰为主的食用花卉和以灯盏花、红花和铁皮石斛为主的药用花卉48.2万亩,以万寿菊为主的工业用花卉10.7万亩。
 
以鲜切花为原料加工而成的保鲜花,成为当代年轻消费者的新宠,全国保鲜花年产量逾1500万支(朵),总销售额1.5亿元以上。
 
在加工类花卉中,食用玫瑰是目前最受瞩目的加工花卉。云南、山东、甘肃等地的鲜花饼、饮品、精油、化妆品等精深加工产品多达百余种。鲜花饼、玫瑰花茶等产品还成为热卖的旅游产品。以食用玫瑰为主的花卉旅游业兴起,并带动庄园经济、花卉体验类项目的发展。
 
当前,我国经济进入新常态,经济由高速增长转为中高速增长,发展则由中低端水平迈向中高端水平。经济新常态下,花卉产业的发展环境有“变”,也有“不变”。“变”是指花卉产业发展重要战略机遇期的内涵和条件、发展方式和结构,都已经发生了改变。“不变”是指花卉产业发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期,基本面总体仍然向好。
 
在新的背景条件下,花卉产业要努力在提高生产能力上挖掘新潜力,在优化产业结构上开辟新途径,在转变发展方式上寻求新突破,要依靠改革创新推进产业发展。
 
新机遇拓展更大发展空间
今年3月发布的《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》,不但对我国的生态文明建设将产生深远影响,同时也为我国花卉产业发展指明了方向,拓展了空间,赋予了新的生命。
 
花卉产业作为生态产业、民生产业的地位越来越突出。从国家层面看,中央重点实施一带一路、京津冀、长江经济带等三大战略,与之配套的绿化美化工程对花卉苗木的需求空间很大。从行业层面看,国家林业局把花卉产业列入了林业十大绿色富民产业,花卉已成为生态林业和民生林业的重要组成部分。从区域层面看,在我国的主要花卉产区,地方政府把花卉列入了当地农业支柱产业,花卉在农民增收、农业增效、农村发展中的作用越来越显著。
 
2013年2月,国家林业局、中国花卉协会发布了《全国花卉产业发展规划(2010-2020年)》,从花卉品种、技术、生产、流通、服务、花文化等方面构建现代花卉产业发展六大体系的发展战略,确立了主要花卉种质资源保存、花卉新品种新技术研发、国家重点花卉良种繁育生产基地建设、花卉质量检测和标准认证、国家级花卉市场和物流中心建设、全国花卉信息平台建设和国家重点花文化示范基地建设7个建设重点,提出了组织保障、政策保障、资金保障、科技保障、人才保障、服务保障等6项保障措施。今后,发展现代花卉产业的前景更加广阔,任务更加繁重。
 
从需求角度看,我国人口众多,花卉消费市场巨大。近几年消费的爆发式增长,为花卉走进千家万户提供了机遇。
 
新常态下产业呈现新特征
在经济新常态下,花卉产业在消费、投资、国际贸易、生产力、生产要素和市场竞争特点方面具有明显特征。
 
从消费需求看,花卉正由集团消费、节庆消费向大众消费、日常消费转变;由模仿型、排浪式消费向个性化、多样化消费转变。消费范围由一线城市向二、三线城市以及发达地区乡镇扩展,消费群体增大,甚至有从城市向乡镇高收入阶层延伸的趋势。
 
从花卉投资需求看,投资正在由注重传统花卉种植业向花卉全产业链延伸,对产业前端的花卉品种技术研发、产业后端的花卉加工和服务业,以及花卉配套产业的投入在增加。
 
从花卉国际贸易看,出口成为拉动产业快速发展的重要因素之一。现在全球总需求不振,我国花卉的低成本比较优势也发生了转化,但出口竞争优势依然存在,“高水平引进来、规模化走出去”正在同步发生。
 
从花卉生产能力和产业组织方式看,花卉“大路货”供给能力超出需求,产业结构必须优化升级,产业呈现规模化、标准化、专业化和智能化的新特征。
 
从花卉生产要素相对优势看,花卉生产正由劳动、土地密集型向资本、技术密集型转变。
 
从花卉市场竞争特点看,过去主要是数量扩张和价格竞争,现在正逐步转向质量型、差异化为主的竞争。
 
这些趋势性变化表明,我国花卉产业正在向形态更高级、社会化分工更细、结构更合理的阶段演化。
 
转型艰难期存在困难和挑战
目前,我国花卉产业发展正处于转型艰难期,仍面临不少困难和挑战。出口增速放缓,人民币升值压缩出口利润,花卉产销压力较大,部分领域经营风险显现。部分企业面临缺资金、缺新产品、缺新技术、缺人才的困境,融资难、融资贵在一定程度上制约着企业的发展,审批程序多、环节多,影响到企业的竞争力。
 
花卉产业和产品结构不合理,种植业较为发达,加工和服务业相对薄弱;传统产品出现结构性过剩;花卉新优产品供给不足。
 
花卉产业仍处于传统向现代过渡期间,虽然部分区域和领域已经实现了标准化、规模化、专业化生产,但还有相当多的区域和领域依然停留在规模小、品种乱、种植分散、管理粗放的传统花卉业阶段,产业缺乏市场竞争力。
 
由于缺乏全国统一的花卉信息流通平台和有效的产业统计手段,花卉产销信息不对称,“买难”和“卖难”并存的局面长期困扰着花卉经营者。此外,由于产业组织化程度不够高,花卉各区域、各领域中的信息交流不充分,导致行业内部纵向和横向合作不够充分。
 
产业一直缺乏核心产品和技术,今后也将是制约花卉产业发展的主要瓶颈。加大品种创新,加大技术研发,加快构建具有中国特色的花卉品种创新体系和技术研发体系是产业的当务之急。
 
由于我国开始进入老龄化社会,劳动力缺乏,企业工资成本持续上涨,适宜区土地租金高涨,资材有升无降,花卉企业生产成本快速上升,竞争力削弱,持续发展能力受到影响。
 
推进产业发展要有相应对策
我国花卉产业仍处在深度调整期,要坚持稳中求进的工作总基调,主动适应经济发展新常态,保持产业运行在合理区间,把转方式、调结构放到更加重要的位置,突出创新驱动,强化风险防控;要注重市场和消费心理分析,注重引导社会预期,注重加强产权和知识产权保护;要加快科技进步和全面创新。
 
各地花卉协会要加强行业宏观引导。引导发展花卉休闲观光产业;发展花卉食品、药品、保健、日化等新的消费增长点;利用互联网加快传统花卉业改造,催生花卉电子商务等花卉新兴业态。完善花卉产业政策,强化金融服务;完善花卉职业培训政策,提高培训质量。优化花卉生产区域布局,找准花卉产业发展定位和自身优势。积极引导家庭花卉消费,普及种花、养花知识。
 
在政策上要加大扶持力度,政策要宽。政府要加强行政审批、投资、政府购买服务、资本市场等领域改革,进一步减少审批环节和审批程序,减少税务负担、行政干预、行政收费;注重花卉新技术、新产品、新业态、新商业模式的投资,创新投融资方式,加强政府专项资金扶持力度,鼓励大众创业、万众创新;完善进出口政策。
 
对于企业来说,要优化升级组织方式,实现生产标准化、专业化、规模化和智能化,转变竞争策略,重视品种、技术等全面创新,加强成本控制,加强企业间的合作,加强宣传推介,要重视利用互联网拓宽销售渠道。
 

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